监视抽检发觉的问题次要包罗质量目标、污染物、微生物及食物添加剂超标等多方面。影响风味。1批次铝残留量超标。检出菌落总数超标及防腐剂苯甲酸超标。此中，

　　共有7批次食物被检出不及格，安康市高新区发卖的散称荞麦面则检出铅污染物超标。标称西咸新区沣西新城大王史俊平酿制厂出产的史俊平牌大王熏醋，违规添加山梨酸防腐剂；陕西省市场监视办理局发布2026年第2期食物平安监视抽检布告，以及石泉县石上清泉特产店（网店店肆名称为石上清泉特产店）正在淘宝网上发卖的标称陕西省宁陕县明强食物无限义务公司出产的豆腐干（麻辣味），存正在大肠菌群超标环境。陕西渝酉爱购商贸无限义务公司发卖的老豆腐，